こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 昨日はわたしが実践している、飲食店のリピーターを増やす方法を紹介しました。 「選ばれる理由作り」「記憶に残る理由作り」「記録に残る理由作り」この３つを意識してリピーターを増やそうと書かせていただきま…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 リピーターを増やしたい。 飲食店で働いている方は、誰もが思うことだと思います。 飲食店のリピート率は、高くても４０%と言われています。 リピーターは、普通のことをしていても増えてはくれません。 ですが、…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 妊娠初期症状を検索しまくる 妊娠検査薬で何回もフライング検査する ベビ待ち、妊活中の方なら誰もが一度は経験したことがあるのではないでしょうか？ わたしも何度も経験したことがありますが、期待すればするほ…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 絶対ダメだと頭ではわかっているのに、繰り返してしまう寝坊。 わたしも過去に何度もあります。 学生時代には単位を落としそうになるほどでしたし、社会人になってからも何度寝坊したか分からない、寝坊常習犯でし…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 「お客様は神様」なんて言葉が広まってからというもの、わたしたち飲食店店員は日々迷惑なお客様たちに悩まされています。 皆さんは迷惑なお客様になっていませんか？ 今回は飲食店店員が日々感じている「迷惑なお…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 「本当に誰とでも人見知りせず仲良くできるよね」 わたしが、昔から言われ続けてきたことです。 そんなわたしを知ってるからなのか、よく従業員に相談されることの１つに「お客様に話しかけられても、人見知りだか…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 あなたが飲食店で食事をしているとき、気持ち良いと感じる接客はどんな接客ですか？ 良いタイミングで次の飲み物を聞いてくれた？ 言わなくてもお子様用の取り皿がでてきた？ 今回はわたしが常々スタッフに言い聞…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 わたしがブログを開設したときに、書こうと決めていたことの一つが妊活です。 わたしは２５歳にして不妊外来に通っています。 まさか自分が不妊外来に通うなんて思ってもみなかったので、たくさんの葛藤や苦悩があ…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 スーパーバイザーになる前、店長として働くことになったわたしが一番苦労して悩み、しんどかったのがアルバイトの教育でした。 毎晩のように携帯で検索して様々なサイトを見ましたが、言葉が難しかったり、少し昔…

こんにちは、mio（mio (@miolog_) ）です。 過去にしたアルバイトの中で、夜のお仕事の次に稼げたのが「ビール売り子」です。 年間売り上げ１位になり、日給３５０００円以上稼いだこともあります。 可愛くないと売れないんじゃないの？と思っている方も多い…

こんにちわ、mio（mio (@miolog_) ）です。 今日の深夜にブログを開設して２つ目の記事は、わたしの本業でもある「飲食業」について、最近深刻化する人不足の原因や、わたしなりに考える解決策を書いていこうと思います。 飲食業界の人手不足 人手不足の原因…

初めまして、このブログを運営しているmio（mio (@miolog_) ）と申します。 今回の記事では、下記の内容について書いていこうと思います。 自己紹介 ブログを始めたきっかけ このブログで書いていきたいこと 今後の目標や夢について 自己紹介 早速、わたしに…